Die Osterhusumer Meierei Witzwort eG – DAMALS UND HEUTE

Welche rasante Entwicklung die Osterhusumer Meierei Witzwort eG vor sich hatte, ahnten die Bauern der Region um Witzwort wohl kaum, als sie im Jahr 1894 den Grundstein zum heutigen Unternehmen legten. Das Unternehmen entwickelte sich schnell zu einer großen Meierei und musste sich auch technisch stetig weiter entwickeln.

GRÜNDUNG 1894 

Einige Bauern der Region um Witzwort gründen die Meierei-Genossenschaft Witzwort zur gemeinsamen Verarbeitung ihrer Milch.

IN ZEITEN DER NOT

1914 
Während des Ersten Weltkriegs sinkt die jährliche Milchanlieferung um mehr als zwei Drittel. Die Käserei und die Schweinemästerei müssen in dieser Zeit eingestellt werden.

1936 
Die jährliche Milchanlieferung erreicht erstmals vier Millionen Kilogramm. Die gesteigerte Käseproduktion erfordert den Bau zusätzlicher Räume. Die Meierei heißt ab diesem Jahr “Meierei-Genossenschaft Witzwort eG”.